あかりが灯ると、
人が集まる。
蛍のように。
地酒と旬の味に誘われて、
今日も誰かの心を照らす場所。
新潟の地で、
やさしく灯る居酒屋。
居酒屋「蛍」は、新潟・魚沼の地で、地元の食材と人の温もりを大切にする居酒屋です。
あかりが灯ると、自然と人が集まり、今日の出来事を語り合う。
そんな「帰ってこられる場所」を目指しています。
旬の魚、地の酒、
丁寧な仕込み。
豊洲市場で信頼する目利き人が選んだ鮮魚を使い、素材の良さを生かした一品をお届けします。
地酒は「久保田」「鶴齢」「麒麟山」など新潟の銘酒を揃え、精肉や野菜も地元業者から厳選。
刺身、焼鳥、季節のおつまみとともに、一杯を心ゆくまでお楽しみください。
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